1、防腐劑

由于二氧化硫的抗菌性質，有時用作干杏和其它干果的防腐劑，用來保持水果的外表，并防止腐爛。

2、釀酒

二氧化硫是釀酒時非常有用的化合物，不僅可以作為抗生素和抗氧化劑，防止酒遭到細菌的損壞和氧化，而且也可以幫助把揮發性酸度保持在想要的程度。

3、還原性漂白劑

二氧化硫還是一個很好的還原劑。在水的存在下，可以使物質褪色，而且還是紙張和衣物的有用的漂白劑，但這個漂白的作用通常持續不了很長時間。

4、硫酸的前體

二氧化硫還用來制備硫酸，首先轉化成三氧化硫，再轉化成發煙硫酸，然后轉化成硫酸。

5、制冷劑

由于二氧化硫容易液化，且汽化熱很大，因此適合作為制冷劑。

6、試劑和溶劑

液態二氧化硫是萬用的惰性溶劑，廣泛用于溶解強氧化性鹽。

7、脫氯

在城市的污水處理中，二氧化硫用來處理排放前的氯化污水。

雖然二氧化硫的應用如此廣泛，但我們在使用的時候，也要時刻注意氣體的泄漏情況，避免給我們的生活、生產帶來損失，可以選擇安裝二氧化硫氣體報警器，以預防氣體泄漏的發生。